グラスフェッドの生乳

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スプラウツ(Sprouts Farmers Market)でグラスフェッドの生乳(読み方は「せいにゅう」らしい)を見つけました!!生乳とは殺菌処理がされていない牛乳のことです。

Sproutsはオーガニック推しのスーバー

Sproutsはオーガニック推しのスーバー

スプラウツはオーガニックスーバーの中では、中くらいの価格帯な気がします。僕の中の勝手な感覚では
トレーダージョーズ(Trader Joe’s)<Sprouts<マザーズ(Mother’s Market & Kitchen)
となっています。

グラスフェッドのオーガニック生乳

グラスフェッドのオーガニック生乳

で、一時期生乳がなくなっていましたが、復活していました。32oz(950mL)が$5.99。64oz(1.89L)が$9.99。128oz(3.78L)が$15.99。大きいサイズほどお得になりますが、生乳は早くダメになるので一番小さいのを買いました!

デイブ・アスプリーの「最強の食事」ですすめている唯一の牛乳は

  • グラスフェッド
  • オーガニック
  • 生乳
  • 脂肪分が高い

ということでした(228ページ)。それでずっと探していたのです。

シリコンバレー式 自分を変える最強の食事

英語では「organic grass-fed full-fat raw milk」です。

スーパーでは暗かったけれど、こんな感じです。

スーパーでは暗かったけれど、こんな感じです。

ちゃんと書いてあります。「ORGANIC」「WHOLE(full-fat)」「RAW MILK」「GRASS-GRAZED」。Organic Pastures Dairyというカリフォルニアの会社が作っています。

カレーライスとサラダと牛乳

カレーライスとサラダと牛乳

牛乳を飲まないといけないので、カレーにしました。僕はカレーと言えば牛乳なので(笑)。牛乳は最高でした!!

俺たちのおかずラー油 フライドガーリック入り

俺たちのおかずラー油 フライドガーリック入り

ちなみに、福神漬けのとなりにあるのは「俺たちのおかずラー油 フライドガーリック入り」です。子供と一緒のカレーと時に重宝します。子供は「辛くないカレー」がいいので、マイルドにする必要があります。でも、それだと大人は物足りないのです。そこで、後付けスパイスにこれを足すと、ラー油の唐辛子とガーリックがちょうどいい感じにしてくれます。

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